Caso de sucesso: Bowling Station
No dia 10/04, foi ao ar no informativo Esys Inside, uma matéria
sobre o boliche com a melhor tecnologia de São Paulo, o
Bowling Station. A mesma, também foi publicada no informativo
Colibri Inside [www.colibri.com.br/2004/inside]. Confiram esta,
a seguir:
Ao inaugurar sua loja em 15 de dezembro de 2004, a empresa fabricante
de produtos para boliche Imply se juntou com mais dois investidores
e lançaram o Bowling Station.
O Bowling Station é um boliche que conta com 12 pistas
para a prática do esporte, american bar, mezanino, jogos
eletrônicos e estacionamento coberto. Possuí 1300
m2 de área construída, capacidade de lotação
de 300 pessoas e a média mensal de circulação é de
5000 pessoas.
Ao inaugurar a casa os proprietários haviam fechado a automação
do estabelecimento com um sistema concorrente, ao perceber que
o sistema não atendia as expectativas, os proprietários
optaram pela aquisição do sistema Colibri, que ofereceu
uma maior integração na conta do cliente já que
o sistema, após customização, integrou as
contas do bar e do boliche, facilitando e agilizando o fechamento
das contas dos clientes.
Segundo Gilmar Goerck, diretor do boliche, a qualidade do atendimento
e dos serviços do Bowling Station melhorou muito, através
do aumento na velocidade do atendimento, feito pelos garçons,
que operando comandas eletrônicas não precisam se
deslocar até a cozinha para concretizar o pedido. Este procedimento
faz com que sobre mais tempo para os garçons realizem vendas
sugestivas, aumentando o consumo e beneficiando o faturamento do
boliche, além de passar ao cliente um conceito de tecnologia,
pois o mesmo percebe que há um diferencial em ser atendido
por equipamentos e sistemas de última geração.
Os proprietários esperam que o retorno sobre o investimento
em automação seja alcançado ao longo de oito
meses. A casa adquiriu Três comandas eletrônicas (PDAs),
um PDV (caixa), duas impressoras fiscais e um access point, para
fazer a automação total do ambiente. |